焼き魚

古いIHヒーターは火力調節がガスコンロみたいな回すタイプで
オンオフもスイッチみたいなので
選択するところだけがタッチ式のボタンだった。
新しいコンロは全部平らなタッチパネルで
慣れるまでちょっと面倒くさい。
あと　自動調理があると設定の送りが面倒・・・（笑）
それでもグリルは飛び出したシーズーヒーターでなく
平面ヒーターなのでお手入れも簡単。

　グリルの水を入れて焼けるのでふっくら焼けて
余分な油は落ちて焼き魚が美味しい。
鉄板も固定されてないので洗うのも簡単。
そして上のヒーターで焼くのと違い煙も匂いも出ない。
お魚焼いたの食べたいために
転勤先で庭にカセットコンロ置いて焼いてた苦労を思い出して
なんて便利なんだ・・・と感動した。

鉄のフライパンに全部替えようと炒め鍋もこれに変えたが
もう少し慣らしていかないと快適ではない・・・😆