ぺすとりー

うちのお向かいさんはパン屋さんの専門学校に通っている。
週末は帰って来られるので、夕方逢ったら
実習で作ったパンを貰った。

クランベリーとクルミの入った
デニッシュペストリー（ヨーロピアン）。
デニッシュにアメリカ風とヨーロッパ風があるのも初めて知った（笑）
バターが多めで砂糖が少なめがヨーロッパ風らしい。

カロリー高いんだろうけど・・・なんておいしいの～～～（爆）

いずれはお店を出すつもりで本格的に勉強中らしいので
すごく楽しみ。
お隣でやってくれると直ぐに買えるのだけど
場所的に無理なので他でやるらしいのが残念。

お友達がホームベーカリーを買ったので
すごく欲しかったんだけど
かれがパン屋さんを開くと聞いて買うのをやめた。
お店開くまで、家で試作品を焼くので
試食してね・・・って言われたんだもん（笑）